O registro alimentar consiste no registro prospectivo do
consumo, podendo fornecer informações quantitativas
detalhadas quando corretamente aplicado. No entanto, o
próprio ato de registrar pode interferir no padrão
alimentar do indivíduo. Sobre o registro alimentar,
analise as afirmativas abaixo:
I.O registro alimentar prescinde da colaboração ativa do
indivíduo avaliado, uma vez que o preenchimento do
instrumento é realizado integralmente pelo pesquisador
responsável.
II.O registro alimentar pode sofrer influência da
conscientização do indivíduo sobre sua ingestão,
levando à alteração do padrão alimentar durante o
período de investigação.
III.O erro de mensuração do registro alimentar tende a
ser reduzido quando o indivíduo recebe orientação
adequada quanto ao correto preenchimento do
instrumento.
É CORRETO o que se afirma em:

Question

O registro alimentar consiste no registro prospectivo do
consumo, podendo fornecer informações quantitativas
detalhadas quando corretamente aplicado. No entanto, o
próprio ato de registrar pode interferir no padrão
alimentar do indivíduo. Sobre o registro alimentar,
analise as afirmativas abaixo:
I.O registro alimentar prescinde da colaboração ativa do
indivíduo avaliado, uma vez que o preenchimento do
instrumento é realizado integralmente pelo pesquisador
responsável.
II.O registro alimentar pode sofrer influência da
conscientização do indivíduo sobre sua ingestão,
levando à alteração do padrão alimentar durante o
período de investigação.
III.O erro de mensuração do registro alimentar tende a
ser reduzido quando o indivíduo recebe orientação
adequada quanto ao correto preenchimento do
instrumento.
É CORRETO o que se afirma em: Alternativa A: I e III, apenas. Ou Alternativa B: III, apenas. Ou Alternativa C: I, II e III. Ou Alternativa D: I e II, apenas.

Qconcursos · Accepted Answer

Alternativa [D] I e II, apenas. Gabarito: DFundamento decisivo: O ponto decisivo foi a natureza prospectiva do registro alimentar, que exige colaboração ativa do avaliado, e a possibilidade de reatividade do método; isso afasta I e sustenta II, compatibilizando a resposta com o gabarito oficial.Tema central: Registro alimentarAnálise das alternativasAErradaEstá errada porque inclui a assertiva I. Isso contraria a definição operacional do registro alimentar, que exige participação ativa do avaliado no registro do consumo.BErradaEstá errada porque exclui a assertiva II. O registro alimentar pode sofrer reatividade, isto é, o próprio ato de registrar pode modificar a ingestão durante a investigação.CErradaEstá errada porque inclui a assertiva I, que é incompatível com a natureza prospectiva do método. Além disso, o gabarito oficial não a acolhe.DCertaA alternativa D é a compatível com o critério operacional do registro alimentar cobrado na questão. Esse método é prospectivo e depende de anotação pelo próprio indivíduo ou de sua colaboração direta, de modo que a assertiva I não se sustenta. Já a assertiva II está de acordo com uma característica reconhecida do método: o ato de registrar pode alterar o padrão alimentar durante o período observado.Pegadinha da questãoA confusão real foi tratar o registro alimentar como se fosse preenchido integralmente pelo pesquisador e, ao mesmo tempo, ignorar que o próprio registro pode modificar o comportamento alimentar do avaliado.Dica para questões semelhantesEm métodos prospectivos de consumo, verifique primeiro quem produz o dado no momento do consumo: se depende do avaliado, não cabe dizer que prescinde de sua colaboração ativa.Ao analisar registro alimentar, considere sempre a possibilidade de reatividade do instrumento, porque medir o consumo pode interferir no próprio consumo.

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O registro alimentar consiste no registro prospectivo do co...

Gabarito comentado

Gabarito: D

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