Os alimentos contaminados por determinadas bactérias podem s...

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Q3177137
Nutrição Microbiologia dos Alimentos , Microrganismos patogênicos e DTA’s ,
Ano: 2025 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Tangará da Serra - MT Prova: FUNDATEC - 2025 - Prefeitura de Tangará da Serra - MT - Nutricionista |
Q3177137 Nutrição
Os alimentos contaminados por determinadas bactérias podem se tornar fontes de infecções graves, sendo necessário entender as associações entre os agentes etiológicos e os tipos de alimentos envolvidos. Entre os alimentos a seguir, qual está mais associado à contaminação por Bacillus cereus (cepa diarreica)? 
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