Ao organizar os utensílios da cozinha de uma escola
pública após a lavagem, a merendeira deve seguir
critérios que garantam a higiene e a prevenção de
contaminação antes do próximo uso. A responsável pela
fiscalização sanitária da Secretaria Municipal de Saúde
está programando uma inspeção à unidade e a equipe
precisa estar em conformidade com as normas de boas
práticas. Assinale a alternativa que apresenta a prática
correta de armazenamento de utensílios após a
lavagem: