A contaminação cruzada de alimentos ocorre quando

Com base no mesmo assunto

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Vista Alegre do Alto - SP Prova: VUNESP - 2025 - Prefeitura de Vista Alegre do Alto - SP - Agente de Saneamento |

Q3711141 Nutrição

o alimento é embalado em condições assépticas.

utilizam-se utensílios exclusivos para carnes e vegetais.

alimentos são armazenados em temperatura adequada.

um alimento cru entra em contato com outro já pronto para consumo.

o alimento é cozido em temperatura suficiente para eliminar microrganismos.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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