A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) no Brasil é reconh...

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Ano: 2023 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Ilhota - SC Prova: FURB - 2023 - Prefeitura de Ilhota - SC - Nutricionista |

Q3628055 Nutrição

A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) no Brasil é reconhecida como uma ação estratégica para o alcance da Segurança Alimentar e Nutricional e da garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA):

Fonte: https://www.mds.gov.br/webarquivos/arquivo/seguranca_alimentar/cais an/Publicacao/Educacao_Alimentar_Nutricional/21_Principios_Praticas _para_EAN.pdf

Sobre a Educação Alimentar e Nutricional (EAN), assinale a alternativa correta:

As ações de EAN quando planejadas e realizadas segundo os princípios do Marco de Referência de EAN, não contribuem para a intersetorialidade no processo educativo.

A EAN é um campo de conhecimento e de prática contínua e temporária, disciplinar, setorial e multiprofissional que visa promover a prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis.

Em âmbito escolar, o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é a principal estratégia para garantir a Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) e promover o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) aos estudantes da rede pública de ensino.

É importante que, cada vez mais, as ações de EAN não estejam inseridas nos projetos políticos pedagógicos das unidades educativas.

A prática da EAN deve fazer uso de abordagens e recursos educacionais problematizadores e não ativos que desfavoreçam o diálogo junto a indivíduos e grupos populacionais, considerando todas as fases do curso da vida, etapas do sistema alimentar e as interações e significados que compõem o comportamento alimentar.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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