A etapa do descongelamento de massas préassadas que garante ...

Próximas questões
Com base no mesmo assunto
Q4215249
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Fatores que modificam os alimentos (físico, químico e biológico) , Microbiologia dos Alimentos , Fatores intrínsecos e extrínsecos , Microrganismos patogênicos e DTA’s
Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Potim - SP Prova: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Potim - SP - Padeiro |
Q4215249 Nutrição
A etapa do descongelamento de massas préassadas que garante a segurança microbiológica do produto final é o(a):
Alternativas

Questões de assuntos semelhantes

Provas relacionadas