Para a conservação a frio de alimentos preparados, a temper...

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Q1819051

Ano: 2021 Banca: IBGP Órgão: Prefeitura de Dores do Indaiá - MG Prova: IBGP - 2021 - Prefeitura de Dores do Indaiá - MG - Nutricionista - Educação |

Q1819051 Nutrição

Para a conservação a frio de alimentos preparados, a temperatura ideal é de:

8ºC.

12ºC.

5ºC ou inferior.

9ºC.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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