Em uma escola com 230 alunos matriculados no
turno da manhã, a merendeira, ao observar que apenas
185 estavam presentes em determinado dia, decidiu
reduzir proporcionalmente a quantidade de arroz,
feijão e proteína animal preparados, buscando evitar
o desperdício. Essa prática, embora bem-intencionada, contraria as diretrizes do PNAE, pois o
preparo deve seguir o quantitativo original previsto
no cardápio, independentemente da frequência diária.
Incorreta. Gabarito oficial da banca:
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