Home Concursos Públicos Questões Q3850911 O procedimento adequado para a higienização de verduras e ... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q3850911 Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária , Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Potim - SP Prova: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Potim - SP - Cozinheiro | Q3850911 Nutrição O procedimento adequado para a higienização de verduras e legumes que serão consumidos crus consiste em: Alternativas A Lavar com sabão neutro, enxaguar e secar. B Imergir em vinagre e armazenar na geladeira. C Lavar em água corrente, imergir em solução clorada e enxaguar. D Limpar com pano úmido e descascar. E Deixar de molho em água sanitária pura. Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas teste Parabéns! Você acertou! Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro