Home Concursos Públicos Questões Q504495 São operações unitárias de transferência de calor,EXCETO Próximas questões Com base no mesmo assunto Q504495 Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Fatores que modificam os alimentos (físico, químico e biológico) , Ano: 2014 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: EBSERH Prova: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG | Q504495 Nutrição São operações unitárias de transferência de calor,EXCETO Alternativas A branqueamento. B destilação. C cozimento e fritura. D pasteurização e esterilização. E evaporação e condensação. Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado teste Parabéns! Você acertou! Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários (1) Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro