São recomendações de estratégia global do Programa Nacional...

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Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Maragogi - AL Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Maragogi - AL - Nutricionista |

Q1739330 Nutrição

São recomendações de estratégia global do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE, EXCETO:

Diminuir a ingestão de alta densidade de energia.

Limitar o consumo total de gorduras e redirecionar o consumo de gorduras não saturadas, eliminar o consumo de gorduras hidrogenadas (“trans”).

Aumentar o consumo de frutas, vegetais, grãos integrais e castanhas.

Eliminar a ingestão de açúcar simples.

Limitar o consumo de sal de todas as fontes e assegurar a produção de sal iodado.

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