Acerca da digestão dos carboidratos, assinale a alternativa...
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Ano: 2023
Banca:
MARANATHA Assessoria
Órgão:
Prefeitura de Farol - PR
Prova:
MARANATHA Assessoria - 2023 - Prefeitura de Farol - PR - Nutricionista |
Q2186298
Nutrição
Acerca da digestão dos carboidratos,
assinale a alternativa INCORRETA.
No estômago não ocorre digestão de carboidratos significativa, apenas hidrólise ácida. No intestino delgado que haverá a maior parte da digestão por meio da ação da amilase pancreática que quebra o amido em maltose, maltodextrinas... Os dissacarídeos e oligossacarídeos então serão quebrados na borda em escova por ação da sacarase, lactase, maltase...