Antes de iniciar o preparo ...

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Ano: 2025 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Guaraciaba - SC Prova: AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Guaraciaba - SC - Auxiliar de Serviços Gerais |

Q3588639 Segurança e Saúde no Trabalho

Antes de iniciar o preparo dos alimentos na cozinha, o manipulador deve seguir as boas práticas de higiene e segurança alimentar. Qual das alternativas abaixo apresenta condutas adequadas para o exercício dessa função?

Apenas lavar as mãos com sabão, pois isso já elimina todos os riscos de contaminação.

Usar luvas e continuar com unhas pintadas e anel, desde que os alimentos não sejam crus.

Manter o uniforme limpo, mas acessórios e esmalte são permitidos fora da área de preparo.

Remover adornos, estar com as unhas limpas, sem esmalte e usar touca ou rede para cobrir o cabelo.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

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Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

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Antes de iniciar o preparo ...

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