Um Nutricionista está elaborando um plano alimentar para um adolescente de 15 anos, considerando as recomendações nutricionais específicas para essa faixa etária, que se encontra em um período de intenso crescimento e desenvolvimento. Considerando as informações sobre as recomendações nutricionais para adolescentes, assinale a alternativa que apresenta a correlação CORRETA entre um nutriente e sua relevância ou característica específica nesse período da vida é: