Home Concursos Públicos Questões Q3163623 A rotulagem nutricional é um instrumento importante para o ... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q3163623 Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Conceitos Básicos de Alimentos em Nutrição , Administração de Serviços de Alimentação , Rotulagem de Alimentos , Nutrição e Saúde Pública ( assuntos) Ano: 2025 Banca: MARANATHA Assessoria Órgão: Prefeitura de Careaçu - MG Prova: MARANATHA Assessoria - 2025 - Prefeitura de Careaçu - MG - Nutricionista | Q3163623 Nutrição A rotulagem nutricional é um instrumento importante para o consumidor compreender a qualidade dos alimentos. Sobre as normas de rotulagem nutricional no Brasil, é correto afirmar: Alternativas A A declaração de valor energético em quilocalorias (kcal) e quilojoules (kJ) é opcional. B A tabela de informações nutricionais deve apresentar dados baseados em uma porção de 100 gramas ou 100 mililitros. C A presença de glúten nos alimentos deve ser explicitada apenas em produtos industrializados. D Os valores diários de referência (VD%) são baseados em uma dieta de 2.000 kcal para adultos. Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários (2) Estatísticas Cadernos Criar anotações Salvar novo filtro Nome do novo filtro