A “Política Nacional de Alimentação e Nutrição” (PNAN) defin...

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Ano: 2026 Banca: FUVEST Órgão: USP Prova: FUVEST - 2026 - USP - Residência Multiprofissional e Uniprofissional - Nutrição |

Q4355900 Nutrição

A “Política Nacional de Alimentação e Nutrição” (PNAN) define princípios que fundamentam sua implementação, articulados aos princípios do SUS. Considerando o princípio do fortalecimento da autonomia dos indivíduos descrito na política, assinale a alternativa correta.

Segundo a PNAN, o fortalecimento da autonomia se dá pela oferta de informações técnico-científicas pelos profissionais de saúde, sendo esta a principal estratégia prevista para que os indivíduos façam escolhas alimentares mais saudáveis.

O fortalecimento da autonomia previsto na PNAN envolve o desenvolvimento da capacidade do indivíduo de lidar com situações a partir do conhecimento dos determinantes dos problemas que o afetam, tratando-se de um processo individual, vivido e conduzido pela própria pessoa.

A ampliação da autonomia alimentar, segundo a PNAN, ocorre quando o indivíduo passa a seguir as recomendações dos guias alimentares oficiais, adotando padrões alimentares validados cientificamente como referência para suas escolhas.

O fortalecimento da autonomia se consolida principalmente por meio da prescrição dietética individualizada realizada pelo nutricionista, sendo esta a estratégia central prevista pela PNAN para apoiar as escolhas alimentares da população.

Fortalecer a autonomia implica ampliar a capacidade do indivíduo de interpretar e analisar sua realidade, fazendo escolhas alimentares com reflexão crítica diante das pressões do mercado comercial de alimentos.

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