Por que é importante realizar a lavagem abundante das verdur...

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Ano: 2023 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Ilha de Itamaracá - PE Prova: IDHTEC - 2023 - Prefeitura de Ilha de Itamaracá - PE - Merendeira |

Q2343064 Nutrição

Por que é importante realizar a lavagem abundante das verduras de folha verde antes da desinfecção com água sanitária?

Para remover resíduos de produtos químicos utilizados no cultivo.

Para garantir que as folhas fiquem mais crocantes após o cozimento.

Para aumentar as bactérias presentes nas folhas externas.

Para realçar o sabor natural das hortaliças.

Para reduzir a carga de sujeira nas folhas e, assim, minimizar a possibilidade de contaminação dos alimentos.

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