A higiene é fundamental, para prevenir a grande quantidade d...

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Ano: 2021 Banca: GANZAROLI Órgão: Prefeitura de Chapadão do Céu - GO Prova: GANZAROLI - 2021 - Prefeitura de Chapadão do Céu - GO - Auxiliar de Creche |

Q4123395 Nutrição

A higiene é fundamental, para prevenir a grande quantidade de doenças que possam ser transmitidas através dos alimentos e que constitui um dos principais problemas de saúde pública na maioria dos países.

É INCORRETO afirmar a respeito da higiene dos alimentos:

Quando os alimentos não são higienizados coloca em risco a saúde de todos.

É um conjunto de ações que visa à proteção dos alimentos e destruição dos microorganismos, exceto os patogênicos.

É necessário higienizar os alimentos e utensílios.

A higiene dos alimentos embalados deve ser feitas com bucha e sabão enxaguando bem.

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