A vida prática da maioria dos alimentos congelados é depend...
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Ano: 2026
Banca:
IDHTEC
Órgão:
Prefeitura de Ipubi - PE
Prova:
IDHTEC - 2026 - Prefeitura de Ipubi - PE - Médico Veterinário |
Q4104455
Veterinária
A vida prática da maioria dos alimentos congelados é
dependente da temperatura de armazenagem. A vida de prateleira
de estocagem (PSL), para temperaturas a -18ºC das carcaças
bovinas (em estoquinete) é em média de quantos meses?