Durante a aquisição de gêneros alimentícios para uma unidade pública de alimentação, o nutricionista responsável pela especificação técnica dos produtos participa da elaboração do Termo de Referência e, posteriormente, da análise dos insumos entregues pelo fornecedor.

Considerando os procedimentos técnicos relacionados à aquisição e ao recebimento de alimentos no setor público, analise as sentenças abaixo:

I.O Termo de Referência deve apresentar especificações suficientes para caracterizar o objeto da contratação, incluindo, conforme a natureza do alimento, requisitos de qualidade, características do produto, condições de entrega e critérios de aceitação.
II.No recebimento dos gêneros alimentícios, a conferência deve considerar as especificações estabelecidas na contratação, incluindo aspectos como quantidade, integridade das embalagens, condições de transporte, características do produto e prazo de validade.
III.O parecer técnico de recebimento pode registrar a conformidade ou as não conformidades identificadas nos produtos entregues, subsidiando a decisão quanto à aceitação, à rejeição ou à adoção das providências cabíveis.

É correto o que se afirma em: