Quais práticas devem ser lembradas para evitar novas contami...

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Ano: 2024 Banca: Prefeitura de Bombinhas - SC Órgão: Prefeitura de Bombinhas - SC Prova: Prefeitura de Bombinhas - SC - 2024 - Prefeitura de Bombinhas - SC - Servente/Merendeira - Edital Nº 009 |

Q3113150 Nutrição

Quais práticas devem ser lembradas para evitar novas contaminações durante o serviço?

Organizar os utensílios a serem utilizados para a distribuição e para o consumo.

Recolher os pratos e utensílios usados e oferecer outros limpos aos estudantes que estão voltando ao bufê de alimentos.

Usar utensílios para pegar os alimentos de cabos longos de forma a evitar que o consumidor se debruce sobre os alimentos servidos ou toque nos alimentos.

Todas as alternativas estão corretas.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

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