Coletar amostras não deve ser um processo simples para retir...

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Q958418

Ano: 2016 Banca: IDECAN Órgão: UFPB Prova: IDECAN - 2016 - UFPB - Técnico em Laboratório - Tecnologia de Alimentos |

Q958418 Nutrição

Coletar amostras não deve ser um processo simples para retirar um determinado volume. Dessa forma, torna-se necessário caracterização das condições do local da coleta. Ao coletar a amostra deve-se ter o cuidado com a técnica a ser adotada para a coleta de amostras. Com relação à adoção de cuidados no momento da coleta, assinale a afirmativa INCORRETA.

As amostras que exigem refrigeração devem ser acondicionadas em caixas de isopor com gelo.

Coletar volume suficiente de amostra para eventual necessidade de se repetir alguma análise no laboratório.

Para minimizar a contaminação da amostra convém recolhê-la com a boca do frasco de coleta a favor da corrente.

As amostras não devem incluir folhas, partículas grandes, detritos ou outro tipo de material acidental, salvo quando se tratar de amostra de sedimento.

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