Em relação aos custos de uma Unidade de Alimentação e Nutri...

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Ano: 2023 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Piracicaba - SP Prova: VUNESP - 2023 - Prefeitura de Piracicaba - SP - Nutricionista |

Q2109692 Nutrição

Em relação aos custos de uma Unidade de Alimentação e Nutrição, pode-se afirmar que

o item matéria-prima (produtos alimentícios) é um custo contábil direto e econômico variável.

eles não sofrem influência do sistema de recrutamento de pessoal.

água e combustível são custos econômicos fixos.

o acompanhamento mensal é suficiente para o controle de custos da unidade.

eles não se relacionam com o espaço físico e fluxo de produção.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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