Conceitualmente, podemos dizer que a segurança alimentar e ...

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Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Professor Jamil - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Professor Jamil - GO - Nutricionista |

Q3376015 Nutrição

Conceitualmente, podemos dizer que a segurança alimentar e nutricional se baseia em quatro dimensões. São elas:

Acesso físico, social, econômico e ambiental aos alimentos.

Disponibilidade, acesso, utilização e estabilidade.

Consumo adequado de proteínas, carboidratos, lipídeos e micronutrientes.

Contaminantes químicos, físicos, biológicos e transgênicos de alimentos.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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