Na elaboração de uma dieta hospitalar individualizada, o
nutricionista deve converter as necessidades nutricionais
estabelecidas para o paciente em quantidades de
nutrientes a serem ofertadas ao longo do dia.
Um paciente apresenta necessidade energética
estimada de 2.000 kcal/dia. A prescrição estabelece
distribuição de 20% do valor energético total (VET)
proveniente de proteínas, 50% de carboidratos e 30% de
lipídios.
Com base nessa distribuição e nos valores energéticos
correspondentes aos macronutrientes, assinale a
alternativa que apresenta, respectivamente, as
quantidades aproximadas de proteínas, carboidratos e
lipídios que deverão compor a dieta diária.

Question

Na elaboração de uma dieta hospitalar individualizada, o
nutricionista deve converter as necessidades nutricionais
estabelecidas para o paciente em quantidades de
nutrientes a serem ofertadas ao longo do dia.
Um paciente apresenta necessidade energética
estimada de 2.000 kcal/dia. A prescrição estabelece
distribuição de 20% do valor energético total (VET)
proveniente de proteínas, 50% de carboidratos e 30% de
lipídios.
Com base nessa distribuição e nos valores energéticos
correspondentes aos macronutrientes, assinale a
alternativa que apresenta, respectivamente, as
quantidades aproximadas de proteínas, carboidratos e
lipídios que deverão compor a dieta diária. Alternativa A: 80 g, 225 g e 75 g. Ou Alternativa B: 100 g, 250 g e 67 g. Ou Alternativa C: 125 g, 200 g e 67 g.  Ou Alternativa D: 100 g, 300 g e 50 g.  Ou Alternativa E:  90 g, 250 g e 60 g.

Instituto de Apoio à Gestão Educacional · Accepted Answer

Alternativa [B] 100 g, 250 g e 67 g.

Na elaboração de uma dieta hospitalar individualizada, o nu...

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