Qual dos seguintes microrganismos é empregado para a produç...

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Ano: 2024 Banca: IDCAP Órgão: Prefeitura de Serra - ES Prova: IDCAP - 2024 - Prefeitura de Serra - ES - Engenheiro de Alimentos |

Q3326929 Nutrição

Qual dos seguintes microrganismos é empregado para a produção de ácido cítrico?

Acetobacter sp.

Xanthomonas campestris.

Corynebacterium glutami.

Aspergillus niger.

Propionibacterium.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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