Como objetivos da Vigilância Nutricional e Alimentar (VAN)...

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Q446504

Ano: 2012 Banca: PR-4 UFRJ Órgão: UFRJ Prova: PR-4 UFRJ - 2012 - UFRJ - Técnico de Laboratório - Nutrição e Dietética |

Q446504 Nutrição

Como objetivos da Vigilância Nutricional e Alimentar (VAN) podemos citar:

avaliar o estado nutricional somente do grupo materno-infantil;

acompanhar a prevalência de aleitamento materno e a introdução de novos alimentos;

avaliar a mortalidade associada aos principais desvios nutricionais;

avaliar as carências nutricionais de micro e macronutrientes;

acompanhar o consumo de macronutrientes e de energia, com base nos dados de ingestão alimentar.

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