A Educação Alimentar e Nutricional tem sido considerada uma estratégia fundamental para a prevenção e o controle dos
problemas alimentares e nutricionais contemporâneos. Sobre a Educação Alimentar e Nutricional, registre V para as
afirmativas verdadeiras e F para as falsas:
( ) A Educação Alimentar e Nutricional (EAN), no contexto do Direito Humano à Alimentação Adequada, da garantia da
Segurança Alimentar e Nutricional e da Promoção da Saúde, é um campo de conhecimento e prática contínua e
permanente, transdisciplinar, intersetorial e multiprofissional que visa promover a prática autônoma e voluntária de
hábitos alimentares saudáveis.
( ) A prática da EAN deve fazer uso de abordagens e recursos educacionais problematizadores e ativos que favoreçam
o diálogo junto a indivíduos e grupos populacionais, considerando todas as fases do curso da vida, etapas do sistema
alimentar e as interações e significados que compõem o comportamento alimentar.
( ) A EAN, em conjunto com estratégias mais amplas para o desenvolvimento, contribui para a melhoria da qualidade
de vida da população.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.

Question

A Educação Alimentar e Nutricional tem sido considerada uma estratégia fundamental para a prevenção e o controle dos
problemas alimentares e nutricionais contemporâneos. Sobre a Educação Alimentar e Nutricional, registre V para as
afirmativas verdadeiras e F para as falsas:
( ) A Educação Alimentar e Nutricional (EAN), no contexto do Direito Humano à Alimentação Adequada, da garantia da
Segurança Alimentar e Nutricional e da Promoção da Saúde, é um campo de conhecimento e prática contínua e
permanente, transdisciplinar, intersetorial e multiprofissional que visa promover a prática autônoma e voluntária de
hábitos alimentares saudáveis.
( ) A prática da EAN deve fazer uso de abordagens e recursos educacionais problematizadores e ativos que favoreçam
o diálogo junto a indivíduos e grupos populacionais, considerando todas as fases do curso da vida, etapas do sistema
alimentar e as interações e significados que compõem o comportamento alimentar.
( ) A EAN, em conjunto com estratégias mais amplas para o desenvolvimento, contribui para a melhoria da qualidade
de vida da população.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.  Alternativa A: F, V, F.  Ou Alternativa B: F, F, F.  Ou Alternativa C:  V, V, F.  Ou Alternativa D: V, V, V.  Ou Alternativa E: V, F, F.

Qconcursos · Accepted Answer

Alternativa [D] V, V, V.  Gabarito: DFundamento decisivo: A decisão dependia de reconhecer a formulação conceitual oficial da EAN no marco de referência: quando as assertivas reproduzem esse núcleo, a sequência correta é V, V, V.Tema central: Princípios da EANAnálise das alternativasAErradaIncorreta porque trata como falsas a 1ª e a 3ª assertivas. A 1ª corresponde à definição oficial da EAN, e a 3ª é compatível com o referencial ao afirmar contribuição para a qualidade de vida quando articulada a estratégias mais amplas.BErradaIncorreta porque considera falsas todas as assertivas, mas as três estão compatíveis com o conceito e com os princípios da EAN constantes no marco de referência.CErradaIncorreta porque marca como falsa a 3ª assertiva. O referencial sustenta que a EAN, em conjunto com estratégias mais amplas, contribui para a melhoria da qualidade de vida.DCertaA alternativa D está correta porque as três assertivas estão de acordo com a formulação conceitual da Educação Alimentar e Nutricional nas políticas públicas. A primeira traz a definição oficial da EAN como campo de conhecimento e prática contínua e permanente, com caráter transdisciplinar, intersetorial e multiprofissional, voltado à promoção da prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis. A segunda está correta porque a prática da EAN deve utilizar abordagens problematizadoras e ativas, com diálogo com indivíduos e grupos, considerando curso da vida, etapas do sistema alimentar e significados do comportamento alimentar. A terceira também está correta porque a EAN, articulada a estratégias mais amplas de desenvolvimento, contribui para a melhoria da qualidade de vida da população.EErradaIncorreta porque considera falsas a 2ª e a 3ª assertivas. A 2ª está alinhada à diretriz de uso de abordagens problematizadoras e ativas, e a 3ª está correta ao reconhecer a contribuição da EAN para a qualidade de vida em articulação com estratégias amplas.Pegadinha da questãoA confusão explorada foi reduzir a EAN a orientação nutricional pontual e, com isso, negar dois traços centrais do referencial: o uso de abordagens problematizadoras e ativas e a contribuição da EAN para a qualidade de vida quando integrada a estratégias mais amplas.Dica para questões semelhantesQuando a assertiva reproduzir a definição da EAN como prática contínua, permanente, transdisciplinar, intersetorial e multiprofissional, a tendência é de correção.Se a questão atribuir à EAN metodologias problematizadoras, dialógicas e ativas, isso está de acordo com o referencial cobrado.Afirmações sobre contribuição da EAN para a qualidade de vida são corretas quando apresentadas em articulação com estratégias mais amplas, e não como efeito isolado e automático.

A Educação Alimentar e Nutricional tem sido considerada uma ...

Gabarito comentado

Gabarito: D

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