Segundo a Resolução-RDC nº 216/2004, considerando-se as boas...

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Ano: 2024 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Mato Leitão - RS Prova: OBJETIVA - 2024 - Prefeitura de Mato Leitão - RS - Fiscal em Vigilância Sanitária |

Q3402623 Direito Sanitário

Segundo a Resolução-RDC nº 216/2004, considerando-se as boas práticas para serviços de alimentação, os resíduos gerados devem ser frequentemente coletados e estocados:

Em qualquer ponto conveniente das instalações do estabelecimento.

Ao ar livre, próximo às áreas de preparação e armazenamento dos alimentos.

Local fechado e isolado da área de preparação e armazenamento dos alimentos.

Dentro da área de preparação e armazenamento dos alimentos.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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