A digestão de carboidratos no organismo humano envolve a aç...

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Ano: 2024 Banca: METRÓPOLE Órgão: Prefeitura de Ipuiúna - MG Prova: METRÓPOLE - 2024 - Prefeitura de Ipuiúna - MG - Nutricionista |

Q4408433 Nutrição

A digestão de carboidratos no organismo humano envolve a ação de diversas enzimas. Sobre esse processo, marque a alternativa correta:

A digestão de amido inicia-se no estômago, pela ação da pepsina.

A enzima amilase salivar atua diretamente na quebra de dissacarídeos, como a sacarose.

No intestino delgado, a maltase é responsável pela conversão de maltose em glicose.

Os carboidratos complexos são absorvidos diretamente na forma de polissacarídeos.

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