Acerca da prevenção da contaminação dos alimentos, analise ...

Próximas questões
Com base no mesmo assunto
Q4232265 Nutrição

Acerca da prevenção da contaminação dos alimentos, analise as afirmativas.



I. A contaminação química pode ocorrer pelo armazenamento inadequado de alimentos próximos a produtos saneantes.


II. A contaminação física pode decorrer da presença de fragmentos de vidro, metal ou plástico nos alimentos.


III. A contaminação biológica está relacionada exclusivamente à presença de bactérias patogênicas.


IV. A adoção de Boas Práticas de Manipulação reduz os riscos de diferentes formas de contaminação alimentar.



Assinale a alternativa correta. 

Alternativas