Durante o recebimento de gêneros alimentícios
destinados à alimentação escolar, uma merendeira
verificou que uma remessa de leite UHT apresentava
embalagens íntegras, dentro do prazo de validade e em
quantidade compatível com a nota fiscal. Entretanto, parte
das caixas encontrava-se armazenada no caminhão
juntamente com produtos de limpeza, sem qualquer
separação física entre eles. Nessa situação, considerando
as Boas Práticas para Serviços de Alimentação e o controle
higiênico-sanitário dos alimentos, a conduta mais
adequada é: