Home Concursos Públicos Questões Q3219491 Qual das práticas abaixo é correta para evitar a contaminaç... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q3219491 Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária , Ano: 2025 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de União do Oeste - SC Provas: Instituto Fênix - 2025 - Prefeitura de União do Oeste - SC - Auxiliar de Serviços Gerais - Feminino | Instituto Fênix - 2025 - Prefeitura de União do Oeste - SC - Auxiliar de Serviços Gerais - Masculino | Q3219491 Nutrição Qual das práticas abaixo é correta para evitar a contaminação cruzada durante o preparo de alimentos? Alternativas A Lavar as mãos antes e depois de manipular alimentos crus. B Utilizar a mesma tábua de corte para carnes cruas e vegetais. C Descongelar alimentos à temperatura ambiente por longos períodos. D Guardar alimentos cozidos na mesma embalagem dos crus na geladeira. Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar teste Parabéns! Você acertou! Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro