No abate bovino sem insensibilização, o abate Halal, apresenta a seguinte característica: Alternativa A: Corte das artérias carótidas e veias jugulares rapidamente, proporcionando rápida inconsciência e insensibilização. Ou Alternativa B: Corte total com separação da cabeça, cortando as duas jugulares, o esôfago e a traqueia. Ou Alternativa C: Corte longitudinal das carótidas em duas seções para o efetivo processo de sangria. Ou Alternativa D: Corte em meia lua, sem separar a cabeça, cortando as duas jugulares, o esôfago e a traqueia.

No abate bovino sem insensibilização, o abate Halal, apresen...

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Ano: 2023 Banca: FADCT Órgão: Prefeitura de Curiúva - PR Prova: FADCT - 2023 - Prefeitura de Curiúva - PR - Médico Veterinário |

Q3653800 Veterinária

No abate bovino sem insensibilização, o abate Halal, apresenta a seguinte característica:

Corte das artérias carótidas e veias jugulares rapidamente, proporcionando rápida inconsciência e insensibilização.

Corte total com separação da cabeça, cortando as duas jugulares, o esôfago e a traqueia.

Corte longitudinal das carótidas em duas seções para o efetivo processo de sangria.

Corte em meia lua, sem separar a cabeça, cortando as duas jugulares, o esôfago e a traqueia.

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