Resultados de revisões sistemáticas e metaanálises de estudo...

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Ano: 2024 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Peabiru - PR Prova: UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Peabiru - PR - Nutricionista |

Q2395544 Nutrição

Resultados de revisões sistemáticas e metaanálises de estudos transversais e longitudinais, têm evidenciado a associação entre o consumo de alimentos ultraprocessados e o risco de obesidade e de diversas doenças crônicas não transmissíveis, além de mortalidade por todas as causas. Sobre a tendência do consumo desses alimentos no Brasil é correto afirmar:

A contribuição de alimentos ultraprocessados para o total de energia na dieta dos brasileiros aumentou significativamente, atingindo valores de 30%.

A associação inversa entre o consumo de alimentos ultraprocessados e a idade é uma realidade observada no Brasil, onde crianças e adolescentes apresentam proporcionalmente maior consumo desse grupo de alimentos.

O consumo de ultraprocessados varia de forma significativa segundo estratos socioeconômicos e demográficos e sendo menor no sexo feminino e entre adolescentes.

Observou-se uma estagnação do consumo de alimentos ultraprocessados em estratos socioeconômicos menos privilegiados.

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