Com base no Art. 5º, da Portaria Interministerial nº 1.010/...

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Q3835542
Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Educação Nutricional ,
Ano: 2026 Banca: PS Concursos Órgão: Prefeitura de Timbé do Sul - SC Prova: PS Concursos - 2026 - Prefeitura de Timbé do Sul - SC - Monitor de Apoio e Transporte Escolar |
Q3835542 Nutrição
Com base no Art. 5º, da Portaria Interministerial nº 1.010/2006, que dispõe sobre as ações necessárias para a promoção de uma alimentação saudável no ambiente escolar, analise as afirmativas a seguir e assinale V para verdadeiro ou F para falso:

( ) Definir estratégias, em conjunto com a comunidade escolar, para favorecer escolhas alimentares saudáveis é uma das ações previstas para a promoção da alimentação saudável na escola.

( ) A capacitação dos profissionais envolvidos com a alimentação escolar deve priorizar exclusivamente aspectos administrativos, não sendo necessária a abordagem sobre produção e oferta de alimentos mais saudáveis.

( ) As famílias devem ser informadas e envolvidas no processo de promoção da alimentação saudável, reconhecendo-se sua co-responsabilidade.

( ) A adequação dos locais de produção e fornecimento de refeições às boas práticas de serviços de alimentação, incluindo o uso de água potável, é considerada uma ação relevante.

( ) A restrição da oferta e da venda de alimentos com alto teor de gorduras, açúcar livre e sal, bem como o desenvolvimento de opções saudáveis, está prevista entre as ações indicadas.



Alternativas

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Gabarito: A

Fundamento decisivo: A decisão dependia de confrontar cada assertiva com o Art. 5º da Portaria Interministerial nº 1.010/2006, especialmente o inciso II, que torna falsa a segunda afirmativa.

Tema central: Art. 5º da Portaria
Análise das alternativas
A
Certa
A alternativa A está correta porque as afirmativas 1, 3, 4 e 5 correspondem aos incisos I, III, IV e V do Art. 5º, enquanto a segunda é falsa por contrariar o inciso II, que exige sensibilizar e capacitar os profissionais envolvidos com alimentação escolar para produzir e oferecer alimentos mais saudáveis.
B
Errada
Está errada porque considera falsa a terceira afirmativa, mas o inciso III prevê informar as famílias, enfatizando sua co-responsabilidade e participação no processo.
C
Errada
Está errada porque considera falsa a primeira afirmativa, embora o inciso I preveja definir estratégias, em conjunto com a comunidade escolar, para favorecer escolhas saudáveis.
D
Errada
Está errada porque acerta as demais, mas marca a segunda como verdadeira, em desacordo com o inciso II, e a quinta como falsa, embora o inciso V a preveja expressamente.
E
Errada
Está errada porque trata a segunda afirmativa como verdadeira, mas ela contraria o inciso II, que não limita a capacitação a aspectos exclusivamente administrativos.
Pegadinha da questão
A segunda afirmativa inverte o sentido do inciso II ao trocar a capacitação voltada à produção e oferta de alimentos mais saudáveis por um enfoque administrativo exclusivo.
Dica para questões semelhantes
  • Quando a questão citar artigo e incisos específicos, confronte cada assertiva diretamente com o texto normativo indicado.
  • Desconfie de expressões restritivas como 'exclusivamente' quando o texto legal traz finalidade mais ampla ou diferente.
  • Se a norma combinar mais de uma exigência no mesmo inciso, a assertiva só é verdadeira se preservar todas as partes.

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