A respeito do descongelamento de carnes, o método mais segu...

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Ano: 2025 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Camboriú - SC Prova: FURB - 2025 - Prefeitura de Camboriú - SC - Cozinheiro(a) |

Q3634200 Nutrição

A respeito do descongelamento de carnes, o método mais seguro, do ponto de vista da segurança alimentar, é:

Deixar a carne em sua embalagem, dentro de uma bacia, coberta por água potável, no balcão.

Deixar a carne em sua embalagem, dentro de uma bacia na geladeira, com controle de temperatura.

Deixar a carne sem sua embalagem, dentro de uma bacia descoberta, em cima do forno.

Deixar a carne em sua embalagem, dentro da pia, coberta por água potável.

Deixar a carne sem sua embalagem, dentro de uma bacia, coberta por água potável, sobre o balcão.

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