Considerando-se a Portaria SVS/MS nº 1.428/1993 – Regulamen...
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Ano: 2024
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Maripá - PR
Prova:
OBJETIVA - 2024 - Prefeitura de Maripá - PR - Veterinário |
Q3308568
Veterinária
Considerando-se a Portaria SVS/MS nº 1.428/1993
– Regulamento Técnico para Inspeção Alimentos, BPP e
PIQ’s, a respeito do conteúdo e do que os padrões de
Identidade e Qualidade para Produtos na Área de alimentos
deverão conter, relacionar as colunas e assinalar a sequência
correspondente.
(1) Designação. (2) Classificação. (3) Descrição do processo tecnológico.
( ) Compreende a diferenciação entre grupos de características idênticas em função das suas particularidades, previamente definidas, com base em conceitos técnicos ou comerciais.
( ) É a denominação do produto e deverá estar associada à classificação/categoria a qual pertence.
( ) Compreende informações sobre a tecnologia empregada nas etapas da cadeia alimentar destacando principalmente os Pontos Críticos de Controle.
(1) Designação. (2) Classificação. (3) Descrição do processo tecnológico.
( ) Compreende a diferenciação entre grupos de características idênticas em função das suas particularidades, previamente definidas, com base em conceitos técnicos ou comerciais.
( ) É a denominação do produto e deverá estar associada à classificação/categoria a qual pertence.
( ) Compreende informações sobre a tecnologia empregada nas etapas da cadeia alimentar destacando principalmente os Pontos Críticos de Controle.
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