Home Concursos Públicos Questões Q2443555 Qual é o método de cozimento que envolve aplicar calor dire... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q2443555 Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Carnes em Técnica Dietética e Gastronomia , Ano: 2024 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Ivaí - PR Prova: UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Ivaí - PR - Cozinheiro | Q2443555 Nutrição Qual é o método de cozimento que envolve aplicar calor direto aos alimentos, frequentemente usado para carnes, aves e peixes, proporcionando um sabor levemente defumado e uma crosta caramelizada? Alternativas A Cozimento lento. B Grelhar. C Saltear. D Fritar. E Cozinhar a vapor. Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar teste Parabéns! Você acertou! Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários (1) Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro