"Mas esta forma de pensar desconsidera uma verdade importan...
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Ano: 2026
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Aracruz - ES
Prova:
IDCAP - 2026 - Prefeitura de Aracruz - ES - Auditor de Controle Interno - Tecnologia da Informação |
Q4195729
Português
Texto associado
O texto seguinte servirá de base para responder à questão.
Por que é melhor comer com inteligência do que contar calorias?
A sabedoria popular indica que a solução para manter o peso saudável é contar quantas calorias ingerimos e quantas nós gastamos.
Este cálculo faz sentido: a energia que entra em comparação com a que sai. Parece simples, não é mesmo?
Mas esta forma de pensar desconsidera uma verdade importante: nem todas as calorias da nossa alimentação são iguais.
Na verdade, existe uma complexa interação biológica ocorrendo no interior do nosso corpo, influenciada pelo tipo de alimento que ingerimos, pela rapidez com que o consumimos e pela sua interação com a agitada comunidade de micróbios que vive nos nossos intestinos.
"Esta é uma área de pesquisa em enorme expansão", afirma a professora de nutrição Sarah Berry, do King's College de Londres.
"Estamos realmente começando a ver como a nossa reação aos alimentos varia e que eu posso comer algo que irei metabolizar de forma muito diferente da sua, em relação ao mesmo alimento."
Quando comemos
O que comemos certamente ainda é importante. Uma alimentação rica em legumes e verduras frescas será melhor do que se for dominada por x-búrguers.
Mas esta consideração está longe de ser a única.
O horário da refeição, por exemplo, também influencia a qualidade da digestão e quais nutrientes serão absorvidos pelo nosso corpo.
Um estudo demonstrou que mulheres obesas e com excesso de peso perderam mais peso ao consumir a maior parte das suas calorias no horário do café da manhã, em comparação com aquelas que comiam mais à noite, mesmo que o total de calorias fosse o mesmo.
Outro pequeno estudo, realizado por pesquisadores do Reino Unido, concluiu que reduzir o período de tempo entre a primeira e a última refeição do dia pode fazer com que você, ao todo, coma menos calorias.
Quando adultos saudáveis, mas levemente acima do peso, postergaram sua primeira refeição do dia em uma hora e meia e comeram pela última vez 90 minutos mais cedo que o normal, sua ingestão de energia foi menor e eles sofreram redução da gordura corporal, em comparação com um grupo controle, mesmo tendo acesso à mesma quantidade de comida.
Os cientistas acreditam que isso pode ocorrer porque o nosso ritmo circadiano é conectado a como digerimos e metabolizamos os alimentos. Este é um campoemergente de pesquisa conhecido como crononutrição.
E comer mais cedo também pode ajudar. Pesquisadores da Espanha descobriram que as pessoas que almoçam mais cedo perderam peso ou mantiveram peso mais baixo com mais facilidade do que aquelas que comem após as 15 horas.
Também podemos reavaliar o horário dos nossos lanches, pois as pesquisas relacionaram os lanches após as 21 horas a altos níveis de colesterol ruim e açúcar no sangue, o que pode aumentar o risco de obesidade e doenças cardiovasculares.
Nos EUA e no Reino Unido, cerca de 25% da nossa energia diária vêm dos lanches. Por isso, repensar o que lanchamos e quando fazemos pode melhorar nossa saúde.
https://www.bbc.com/portuguese/articles/czxr55plyk5o- fragmento
"Mas esta forma de pensar desconsidera uma verdade
importante: nem todas as calorias da nossa alimentação
são iguais."
Considerando o texto-base, assinale a alternativa correta
que expressa a ideia apresentada no trecho.
Gabarito comentado
Confira o gabarito comentado por um dos nossos professores
Gabarito: C
Fundamento decisivo: O critério decisivo é a paráfrase fiel da tese do trecho: o texto afirma que “nem todas as calorias da nossa alimentação são iguais” e explica essa diferença pela “complexa interação biológica” no corpo, influenciada pelo tipo de alimento ingerido e pela forma como ele é metabolizado. Assim, a alternativa correta é a que preserva essa relação de dependência entre calorias, alimento e metabolização.
Tema central: efeito das calorias
Análise das alternativas
A
Errada
Está errada porque contradiz diretamente a tese explícita do texto. Se o texto diz que “nem todas as calorias da nossa alimentação são iguais”, não se pode concluir que “todas as calorias exercem o mesmo efeito no organismo”. O erro é de incompatibilidade semântica com a afirmação central.
B
Errada
Está errada porque inverte o sentido da oposição introduzida por “Mas esta forma de pensar desconsidera...”. O texto não afirma que a contagem de calorias seja suficiente; afirma justamente que essa visão é insuficiente, porque ignora fatores como tipo de alimento e interação biológica.
C
Certa
A alternativa C está correta porque preserva o núcleo semântico do trecho e do desenvolvimento argumentativo seguinte: o texto rejeita a ideia de que basta contar calorias e explica que elas não produzem efeitos equivalentes em qualquer situação. Essa diferença é vinculada ao tipo de alimento ingerido e à resposta biológica do corpo, isto é, à forma como os alimentos são metabolizados.
D
Errada
Está errada porque introduz uma informação que não aparece no texto. Em nenhum momento o texto afirma que o organismo humano não consegue processar calorias de alimentos naturais. O erro é de extrapolação indevida e ausência de amparo textual.
Pegadinha da questão
A banca explora a confusão entre caloria como número e efeito fisiológico da caloria no organismo. Quem lê “nem todas as calorias são iguais” de modo simplificado pode cair em alternativas que absolutizam o sentido ou retomam a ideia de contagem calórica como suficiente.
Dica para questões semelhantes
- Quando a questão pedir a ideia de um trecho, procure a alternativa que preserve a tese sem acrescentar nem reduzir sentido.
- Verifique se o texto está negando a suficiência de uma explicação, e não negando totalmente o elemento mencionado.
- Desconfie de alternativas com palavras totalizantes como “todas”, “suficiente” e “não consegue” quando o texto trabalha com relativização e condicionamento.
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