A deterioração de alimentos provocada por micro-organismos ...

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Ano: 2023 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Imbituva - PR Prova: FAU - 2023 - Prefeitura de Imbituva - PR - Nutricionista |

Q3579280 Nutrição

A deterioração de alimentos provocada por micro-organismos pode ser classificada como bacteriana ou fúngica. Assinale a alternativa que contempla um exemplo de bactéria que ocasiona deterioração de alimentos:

Aspergillus flavus.

Fusarium oxysporum.

Botrytis cinérea.

Saccharomyces cerevisiae.

Proteus vulgaris.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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