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Ano: 2022
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Saúde Hospitalar - Nutrição Clínica |
Q4070611
Nutrição
Leia:
“Mineral essencial, encontrado em quase todas as células, cofator de aproximadamente cem enzimas, auxilia na resposta imune, ajuda a manter paladar e olfato, é importante para síntese do ácido desoxirribonucleico e para o crescimento e desenvolvimento durante a gestação, a infância e adolescência”
Este texto refere-se ao
“Mineral essencial, encontrado em quase todas as células, cofator de aproximadamente cem enzimas, auxilia na resposta imune, ajuda a manter paladar e olfato, é importante para síntese do ácido desoxirribonucleico e para o crescimento e desenvolvimento durante a gestação, a infância e adolescência”
Este texto refere-se ao
Gabarito comentado
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Gabarito: B
Fundamento decisivo: A pista decisiva foi a associação entre paladar/olfato e síntese de DNA, característica clássica do zinco.
Tema central: Funções do zinco
Análise das alternativas
A
Errada
Selênio não é classicamente identificado por essa combinação específica de funções. A descrição do enunciado destaca paladar e olfato, além do perfil de cofator de numerosas enzimas com repercussão em síntese de DNA e crescimento, conjunto que não corresponde ao selênio.
B
Certa
A alternativa B está correta porque o zinco é o mineral associado à resposta imune, ao paladar e ao olfato, à síntese de DNA e ao crescimento e desenvolvimento.
C
Errada
Cálcio tem perfil funcional principal ligado a estrutura óssea, contração muscular, coagulação e sinalização celular. Esse foco é diferente da descrição centrada em paladar/olfato, imunidade e síntese de DNA.
D
Errada
Iodo é classicamente associado à síntese de hormônios tireoidianos. Isso não coincide com a pista de manutenção de paladar e olfato nem com a caracterização de cofator de aproximadamente cem enzimas.
E
Errada
Ferro é principalmente relacionado a hemoglobina, mioglobina, transporte de oxigênio e enzimas redox. O enunciado, porém, usa como eixo identificador paladar/olfato, imunidade e síntese de DNA com impacto no crescimento, padrão que não é o descritivo típico do ferro.
Pegadinha da questão
A confusão real era marcar selênio ou ferro por também se relacionarem a enzimas e imunidade, ou marcar iodo por lembrar crescimento e desenvolvimento. O enunciado só fecha com segurança quando se valoriza a pista específica de paladar e olfato junto com o restante do conjunto funcional.
Dica para questões semelhantes
- Em questões de micronutrientes, não decida por uma função isolada; use o conjunto de pistas fisiológicas apresentado.
- Se aparecer paladar e olfato associados a imunidade, atividade enzimática e síntese de DNA, a referência clássica é zinco.
- Para eliminar alternativas, confronte o perfil funcional central de cada mineral com o núcleo da descrição do enunciado.
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