Sobre as Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA), é INCORRE...

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Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: FUMSSAR - RS Prova: FUNDATEC - 2024 - FUMSSAR - RS - Nutricionista Geral I |

Q4107605 Nutrição

Sobre as Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA), é INCORRETO afirmar que:

Crianças contaminadas com a neurotoxina botulínica podem apresentar fadiga, fraqueza muscular, visão turva, perda de controle da língua e até insuficiência respiratória.

A toxoplasmose não é considerada uma doença alimentar.

A salmonella pode causar febre tifoide que pode levar a septicemia.

Tanto fungos quanto bolores patogênicos podem causar doenças alimentares devido à suas micotoxinas.

A hepatite A é uma doença viral que pode ser transmitida por alimentos contaminados, tendo como um dos sintomas icterícia.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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