Sobre a absorção de ferro no organismo humano, assinale a a...

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Ano: 2025 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Varginha - MG Prova: Avança SP - 2025 - Prefeitura de Varginha - MG - Nutricionista |

Q3690895 Nutrição

Sobre a absorção de ferro no organismo humano, assinale a alternativa correta:

O ferro heme, presente em alimentos de origem vegetal, é mais facilmente absorvido pelo organismo do que o ferro não heme.

O ferro de origem vegetal tem maior biodisponibilidade, então, consumi-lo junto de alimentos ricos em vitamina C facilita a absorção.

O ferro não heme tem uma maior biodisponibilidade que o ferro heme.

O ferro heme é absorvido no intestino grosso.

O ácido fítico e os taninos presentes em alimentos vegetais podem inibir a absorção de ferro.

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