O trabalho multiprofissional nos cuidados com o paciente em Terapia Nutricional Enteral
é muito importante, cada profissional tem seu papel fundamental nesse processo. Sobre
as atribuições do nutricionista ao que diz respeito ao tema, é correto o que se afirma em:

Question

O trabalho multiprofissional nos cuidados com o paciente em Terapia Nutricional Enteral
é muito importante, cada profissional tem seu papel fundamental nesse processo. Sobre
as atribuições do nutricionista ao que diz respeito ao tema, é correto o que se afirma em: Alternativa A: orientar indivíduos sob cuidados de TN, cuidadores e familiares, auxiliando na identificação
de recursos, dietas e insumos necessários, facilitando e orientando sobre o acesso a eles. Ou Alternativa B: Diagnóstico de disfagias orofaríngeas, bem como o gerenciamento destas.  Ou Alternativa C: Indicação e prescrição de terapia nutricional.  Ou Alternativa D: A avaliação do estado nutricional dos pacientes, necessidades nutricionais, tanto para a
nutrição enteral quanto parenteral.

Qconcursos · Accepted Answer

Alternativa [D] A avaliação do estado nutricional dos pacientes, necessidades nutricionais, tanto para a
nutrição enteral quanto parenteral. Gabarito: DFundamento decisivo: O enunciado pede a atribuição do nutricionista; a correspondência entre esse profissional e a avaliação nutricional prevista no manual torna D a resposta.Tema central: Atribuições na terapia nutricionalAnálise das alternativasAErradaO núcleo da atividade é auxiliar na identificação de recursos, dietas e insumos e orientar o acesso a eles. Na distribuição de atribuições da seção 4.2.2 do manual, essa responsabilidade é apresentada como do assistente social. A presença das palavras “dietas” e “insumos” não transforma a atividade em avaliação nutricional. Isso não significa que o nutricionista esteja impedido de orientar pacientes, cuidadores e familiares ou de colaborar nesse processo.BErradaO diagnóstico fonoaudiológico e o gerenciamento das disfagias orofaríngeas são atribuídos ao fonoaudiólogo na seção 4.2.1 do manual. O objeto dessa atividade é a deglutição, e não a avaliação do estado e das necessidades nutricionais. A participação do nutricionista no cuidado nutricional do paciente com disfagia não lhe transfere a atribuição descrita.CErradaA alternativa confunde indicação e prescrição médica da terapia nutricional com prescrição dietética. A seção 4.1.1 do manual atribui ao médico a indicação e a prescrição médica da terapia enteral e parenteral. Já a RDC Anvisa nº 503/2021 distingue, na terapia enteral, essas atribuições médicas da prescrição dietética da nutrição enteral, que cabe ao nutricionista. Assim, o erro não está em admitir que o nutricionista prescreve, mas em não distinguir qual prescrição lhe compete.DCertaA alternativa D reúne dois componentes da avaliação atribuída ao nutricionista: avaliar o estado nutricional do paciente e suas necessidades nutricionais. Segundo o Manual de Terapia Nutricional na Atenção Especializada Hospitalar no Âmbito do SUS, essa atuação abrange tanto a nutrição enteral quanto a parenteral. Portanto, a inclusão da modalidade parenteral não invalida a alternativa, mesmo que o enunciado destaque a terapia enteral. Avaliar essas necessidades também não significa assumir a prescrição médica da terapia.Pegadinha da questãoA questão usa termos ligados à alimentação para atrair a escolha: “dietas e insumos” pode ocultar que A trata de acesso a recursos, e “prescrição” pode levar à confusão entre prescrição médica e dietética em C. Em sentido inverso, a menção à nutrição parenteral em D pode provocar uma exclusão indevida pelo candidato.Dica para questões semelhantesEm questões sobre atribuições multiprofissionais, identifique a ação e seu objeto antes de associá-los ao profissional: palavras isoladas como “dieta” ou “nutricional” não bastam para definir a responsabilidade.Diferencie a atribuição apresentada na distribuição de funções da equipe de uma proibição de colaboração: atribuir uma atividade a determinado profissional não demonstra, por si só, exclusividade legal.

O trabalho multiprofissional nos cuidados com o paciente em ...

Gabarito comentado

Gabarito: D

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