O feijão faz parte da alimentação cotidiana do
brasileiro, sendo um elemento marcante da
cultura alimentar. Para o seu pré-preparo, fazer o
remolho em água é importante porque:
Incorreta. Gabarito oficial da banca:
Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência
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Após efetuar a limpeza de um determinado
tipo de alface, observou-se uma perda de 2,4 kg
do produto. Considerando que o fator de
correção desse alimento é igual a 1,25, é possível
afirmar que a sua quantidade inicial era igual à:
Incorreta. Gabarito oficial da banca:
Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X
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Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X
O Sistema de Vigilância Alimentar e
Nutricional (SISVAN) é a ferramenta central para
coletar informações sobre o estado nutricional e
alimentação da população atendida pelos
serviços de atenção primária à saúde. Para
adolescentes é recomendando que a avaliação
do estado nutricional seja feita usando-se:
Incorreta. Gabarito oficial da banca:
Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado
Parabéns! Você acertou!
Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado
A flora intestinal humana é capaz de
sintetizar diversas substâncias com efeito
fisiológico, que impactam na saúde. Um exemplo
de vitamina que pode ser sintetizada pela
microbiota é:
Incorreta. Gabarito oficial da banca:
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O Programa Nacional de Alimentação Escolar
(PNAE) é um meio fundamental para a garantia
da Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil.
São características desse programa, exceto:
Ao elaborar um cardápio para uma
coletividade sadia e considerando os princípios
da avaliação qualitativa de cardápios, seria uma
combinação apropriada de prato principal e
guarnição: