Questões de Concurso Público UFMA 2023 para Técnico de Laboratório - Área: Alimentos

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Q2197134
Técnicas em Laboratório Biossegurança Técnica em Laboratório ,
Ano: 2023 Banca: UFMA Órgão: UFMA Prova: UFMA - 2023 - UFMA - Técnico de Laboratório - Área: Alimentos |
Q2197134 Técnicas em Laboratório
As práticas em laboratório, seja em nível profissional ou de aprendizado, exigem que regras de segurança e boas práticas sejam rigorosamente seguidas. Escolha a opção CORRETA abaixo que atende às boas práticas de laboratório:
Alternativas
Q2197135
Nutrição Métodos de Análises de Alimentos ,
Ano: 2023 Banca: UFMA Órgão: UFMA Prova: UFMA - 2023 - UFMA - Técnico de Laboratório - Área: Alimentos |
Q2197135 Nutrição
Marque a opção que caracteriza risco físico em laboratório de análises de alimentos:
Alternativas
Q2197136
Segurança e Saúde no Trabalho NR 6 - Norma Regulamentadora n° 6 - Equipamentos de Proteção Individual - EPI , Normas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego ,
Ano: 2023 Banca: UFMA Órgão: UFMA Prova: UFMA - 2023 - UFMA - Técnico de Laboratório - Área: Alimentos |
Q2197136 Segurança e Saúde no Trabalho
Marque a opção abaixo que apresenta somente equipamentos de proteção individual:
Alternativas
Q2197137
Nutrição Tecnologia de Alimentos ,
Ano: 2023 Banca: UFMA Órgão: UFMA Prova: UFMA - 2023 - UFMA - Técnico de Laboratório - Área: Alimentos |
Q2197137 Nutrição
Na tecnologia de alimentos, são utilizados vários processos na indústria de alimentos. Marque a opção que representa a transformação de redução do tamanho: 
Alternativas
Q2197138
Técnicas em Laboratório Preparação de Meios de Cultura, Soluções, Reagentes e Corantes ,
Ano: 2023 Banca: UFMA Órgão: UFMA Prova: UFMA - 2023 - UFMA - Técnico de Laboratório - Área: Alimentos |
Q2197138 Técnicas em Laboratório
Para realizar uma atividade prática, o professor solicitou ao analista o preparo de uma solução de ácido clorídrico (HCl) de 0,36 Mol/L em um volume de 500 ml. Considerando a pureza do HCL de 36%, o volume, em ml, necessário de HCL que deve ser adicionado pelo analista para preparar essa solução é: (Dados: Densidade do HCl = 1,19 g/cm3; massa molar do HCl = 36,5 g/mol).
Alternativas
Respostas
21: D
22: A
23: E
24: D
25: B
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