Questões de Concurso Público IF-RJ 2023 para NUtricionista
Foram encontradas 29 questões
Q2175575
Nutrição
A análise de um determinado cargo em uma Unidade de
Alimentação e Nutrição (UAN) baseia-se em informações de
alguns aspectos-chaves relativos à sua natureza, desempenho e
interação organizacional. Joana é nutricionista em uma UAN e
necessita de um funcionário cuja atribuição seja organizar e
controlar as áreas de armazenamento quanto às condições de
higiene, segurança e temperatura. No anúncio destinado à vaga,
ela colocou “Precisa-se de”:
Q2175576
Nutrição
Para o bom funcionamento de uma Unidade de Alimentação
e Nutrição (UAN), torna-se necessário que o nutricionista se
fundamente em princípios gerais relacionados com a tarefa de
administrar. Sequencialmente, a última função administrativa que
deve incidir sobre o pessoal, sobre o material e sobre os produtos
ou serviços é:
Q2175577
Nutrição
O levantamento diário do número de refeições oferecidas é
uma informação que o nutricionista não deve negligenciar, pois
constitui um dado que:
Q2175578
Nutrição
A escolha adequada da localização da Unidade de
Alimentação e Nutrição (UAN) tem importância considerável no
funcionamento e cumprimento de seus objetivos. Sendo assim, a
melhor localização é no:
Q2175579
Nutrição
Ingredientes culinários processados são produtos usados
para preparar as refeições. São fabricados pela indústria a partir
de substâncias que existem em alimentos in natura como os
açúcares, melado, rapadura e mel, que não devem ser oferecidos
para crianças menores de:
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