Questões de Concurso Público Prefeitura de Jataí - GO 2019 para Nutricionista
Foram encontradas 8 questões
Ano: 2019
Banca:
Quadrix
Órgão:
Prefeitura de Jataí - GO
Prova:
Quadrix - 2019 - Prefeitura de Jataí - GO - Nutricionista |
Q1105177
Nutrição
No setor de produção de refeições, para que um programa de
higienização alcance sucesso, é necessário que os métodos
adotados considerem as instalações, os equipamentos, os
utensílios e os manipuladores. Acerca do processo de
higienização em uma Unidade de Alimentação e Nutrição
(UAN), é correto afirmar que
Ano: 2019
Banca:
Quadrix
Órgão:
Prefeitura de Jataí - GO
Prova:
Quadrix - 2019 - Prefeitura de Jataí - GO - Nutricionista |
Q1105179
Nutrição
A lista de verificação das boas práticas de fabricação, disciplinada pela RDC n.º 275/2002, da Diretoria Colegiada da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), descreve aspectos a serem observados para as edificações e instalações de estabelecimentos produtores/industrializadores de alimentos. Com relação a esses aspectos, é correto afirmar que
Ano: 2019
Banca:
Quadrix
Órgão:
Prefeitura de Jataí - GO
Prova:
Quadrix - 2019 - Prefeitura de Jataí - GO - Nutricionista |
Q1105180
Nutrição
Ao dispor sobre o Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, a RDC n.º 216, da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), traz, entre outras, recomendações sobre o armazenamento, transporte e exposição ao consumo do alimento preparado. Acerca desse assunto, é correto afirmar que