Questões de Concurso Público Prefeitura de Doutor Ricardo - RS 2023 para Auxiliar de Serviços Gerais

Com base em alguns princípios básicos para a limpeza, analisar os itens abaixo:
I. Evitar varrer superfícies fixas a seco, pois favorece a dispersão de microrganismos que podem ser veiculados através das partículas de pó.
II. A varredura deve ser sempre úmida, com rodo e pano, exceto nas áreas externas.
III. Nos procedimentos com o rodo, usar sempre dois baldes, preferencialmente, de cores diferentes para o acondicionamento das soluções, sendo um para o produto diluído e o outro com água limpa para o enxágue. Esta água não deve ser trocada com frequência.

Está(ão) CORRETO(S):

Após servir o almoço em um refeitório, uma massa à bolonhesa, os seguintes utensílios aguardam a lavagem na pia:
• pratos; • talheres; • copos de suco; • panela do molho.
Considerando-se uma ordem adequada para lavar esses utensílios, de forma eficiente e higiênica, qual deles deve ser lavado por último?

A doença celíaca é uma desordem autoimune, causada pela intolerância ao glúten. Qual dos seguintes alimentos pode ser utilizado em substituição aos alimentos primários que são fontes de glúten? 

Qual das seguintes temperaturas está na faixa recomendada para armazenar alimentos perecíveis na geladeira?

Como é chamada a chave ilustrada na imagem abaixo?